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चेल्सी वोल्ड नीदरलैंड के हेग में स्थित एक स्वतंत्र पत्रकार हैं और डेड्रीम: एन अर्जेंट ग्लोबल क्वेस्ट टू चेंज टॉयलेट्स की लेखिका हैं।
विशेष शौचालय प्रणालियाँ मूत्र से नाइट्रोजन और अन्य पोषक तत्व निकालती हैं, जिनका उपयोग उर्वरक और अन्य उत्पादों के रूप में किया जाता है। छवि क्रेडिट: MAK/जॉर्ज मेयर/EOOS NEXT
स्वीडन के सबसे बड़े द्वीप गोटलैंड में बहुत कम ताज़ा पानी है। साथ ही, यहाँ के निवासी कृषि और सीवेज सिस्टम से होने वाले प्रदूषण के ख़तरनाक स्तरों से जूझ रहे हैं, जो बाल्टिक सागर के आसपास हानिकारक शैवालों के पनपने का कारण बन रहे हैं। वे मछलियों को मार सकते हैं और लोगों को बीमार कर सकते हैं।
पर्यावरणीय समस्याओं की इस श्रृंखला को सुलझाने में मदद के लिए, द्वीप अपनी आशाएं उस एक अप्रत्याशित पदार्थ पर टिकाए हुए है जो उन्हें बांधता है: मानव मूत्र।
2021 से शुरू होकर, शोध दल ने एक स्थानीय कंपनी के साथ काम करना शुरू किया जो पोर्टेबल शौचालय किराए पर देती है। इसका लक्ष्य गर्मियों के पर्यटन सीजन के दौरान कई स्थानों पर पानी रहित मूत्रालयों और समर्पित शौचालयों में 3 साल की अवधि में 70,000 लीटर से अधिक मूत्र एकत्र करना है। यह टीम उप्साला में स्वीडिश यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज (SLU) से आई थी, जिसने Sanitation360 नामक एक कंपनी बनाई है। शोधकर्ताओं द्वारा विकसित एक प्रक्रिया का उपयोग करते हुए, उन्होंने मूत्र को कंक्रीट जैसे टुकड़ों में सुखाया, जिसे उन्होंने फिर पाउडर में पीस लिया और उर्वरक के दानों में दबाया जो मानक कृषि उपकरणों में फिट होते हैं। स्थानीय किसान जौ उगाने के लिए उर्वरक का उपयोग करते हैं, जिसे फिर शराब बनाने के लिए ब्रुअरीज में भेजा जाता है जो खपत के बाद चक्र में वापस आ सकता है।
एसएलयू में केमिकल इंजीनियर और सैनिटेशन360 के सीटीओ पृथ्वी सिम्हा ने कहा कि शोधकर्ताओं का लक्ष्य "अवधारणा से आगे बढ़कर बड़े पैमाने पर मूत्र के पुनः उपयोग को व्यवहार में लाना" है। लक्ष्य एक ऐसा मॉडल प्रदान करना है जिसका दुनिया भर में अनुकरण किया जा सके। "हमारा लक्ष्य है कि हर कोई, हर जगह, इस अभ्यास को करे।"
गोटलैंड में एक प्रयोग में, मूत्र-उर्वरक जौ (दाएं) की तुलना अउर्वरक पौधों (बीच में) और खनिज उर्वरकों (बाएं) से की गई। छवि श्रेय: जेना सेनेकल।
गोटलैंड परियोजना मूत्र को अन्य अपशिष्ट जल से अलग करने और इसे उर्वरक जैसे उत्पादों में पुनर्चक्रित करने के लिए एक समान विश्वव्यापी प्रयास का हिस्सा है। मूत्र मोड़ के रूप में जानी जाने वाली इस प्रथा का अध्ययन संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, स्विटजरलैंड, इथियोपिया और दक्षिण अफ्रीका के समूहों द्वारा किया जा रहा है। ये प्रयास विश्वविद्यालय प्रयोगशालाओं से कहीं आगे तक जाते हैं। ओरेगन और नीदरलैंड के कार्यालयों में बेसमेंट निपटान प्रणालियों से जल रहित मूत्रालय जुड़े हुए हैं। पेरिस शहर के 14वें अर्दिसमेंट में बनाए जा रहे 1,000 निवासियों वाले इकोज़ोन में मूत्र मोड़ने वाले शौचालय स्थापित करने की योजना बना रहा है। यूरोपीय अंतरिक्ष एजेंसी अपने पेरिस मुख्यालय में 80 शौचालय लगाएगी, जो इस साल के अंत में काम करना शुरू कर देगा। मूत्र मोड़ के समर्थकों का कहना है कि इसका उपयोग अस्थायी सैन्य चौकियों से लेकर शरणार्थी शिविरों, अमीर शहरी केंद्रों और फैली हुई झुग्गियों तक में किया जा सकता है।
वैज्ञानिकों का कहना है कि अगर दुनिया भर में बड़े पैमाने पर मूत्र मोड़ने की प्रक्रिया अपनाई जाए, तो इससे पर्यावरण और सार्वजनिक स्वास्थ्य को बहुत लाभ हो सकता है। ऐसा आंशिक रूप से इसलिए है क्योंकि मूत्र पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो जल निकायों को प्रदूषित नहीं करता है और इसका उपयोग फसलों को खाद देने या औद्योगिक प्रक्रियाओं में किया जा सकता है। सिम्हा का अनुमान है कि मनुष्य इतना मूत्र उत्पादित करता है कि यह दुनिया के मौजूदा नाइट्रोजन और फॉस्फेट उर्वरकों के लगभग एक चौथाई हिस्से की जगह ले सकता है; इसमें पोटेशियम और कई ट्रेस तत्व भी होते हैं (देखें “मूत्र में घटक”)। सबसे अच्छी बात यह है कि मूत्र को नाली में न बहाकर आप बहुत सारा पानी बचाते हैं और पुरानी और अधिक बोझ वाली सीवर प्रणाली पर बोझ कम करते हैं।
क्षेत्र के विशेषज्ञों के अनुसार, शौचालयों और मूत्र निपटान रणनीतियों में प्रगति के कारण मूत्र मोड़ने वाले कई घटक जल्द ही व्यापक रूप से उपलब्ध हो सकते हैं। लेकिन जीवन के सबसे बुनियादी पहलुओं में से एक में मौलिक परिवर्तन के लिए बड़ी बाधाएं भी हैं। शोधकर्ताओं और कंपनियों को मूत्र मोड़ने वाले शौचालयों के डिजाइन में सुधार करने से लेकर मूत्र को संसाधित करना और मूल्यवान उत्पादों में बदलना आसान बनाने तक, असंख्य चुनौतियों का समाधान करने की आवश्यकता है। इसमें व्यक्तिगत शौचालयों से जुड़ी रासायनिक उपचार प्रणालियाँ या पूरी इमारत की सेवा करने वाले बेसमेंट उपकरण और परिणामी केंद्रित या कठोर उत्पाद की पुनर्प्राप्ति और रखरखाव के लिए सेवाएँ प्रदान करना शामिल हो सकता है (देखें “मूत्र से उत्पाद तक”)। इसके अलावा, सामाजिक परिवर्तन और स्वीकृति के व्यापक मुद्दे हैं, जो मानव अपशिष्ट से जुड़ी सांस्कृतिक वर्जनाओं की अलग-अलग डिग्री और औद्योगिक अपशिष्ट जल और खाद्य प्रणालियों के बारे में गहरी-जड़ वाली परंपराओं से जुड़े हैं।
चूंकि समाज ऊर्जा, पानी और कृषि तथा उद्योग के लिए कच्चे माल की कमी से जूझ रहा है, इसलिए मूत्र का डायवर्जन और पुनः उपयोग "स्वच्छता प्रदान करने के तरीके के लिए एक बड़ी चुनौती है," जीवविज्ञानी लिन ब्रॉडडस, जो मिनियापोलिस स्थित स्थिरता सलाहकार हैं, कहते हैं। "एक ऐसी शैली जो तेजी से महत्वपूर्ण होती जाएगी। मिनेसोटा, वे अलेक्जेंड्रिया, वर्जीनिया के एक्वाटिक फेडरेशन के पिछले अध्यक्ष थे, जो जल गुणवत्ता पेशेवरों का एक विश्वव्यापी संघ है। "यह वास्तव में मूल्यवान चीज है।"
एक समय था जब मूत्र एक मूल्यवान वस्तु थी। अतीत में, कुछ समाज इसका उपयोग फसलों को खाद देने, चमड़ा बनाने, कपड़े धोने और बारूद बनाने के लिए करते थे। फिर, 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में, ग्रेट ब्रिटेन में केंद्रीकृत अपशिष्ट जल प्रबंधन का आधुनिक मॉडल उभरा और पूरी दुनिया में फैल गया, जिसका परिणाम तथाकथित मूत्र अंधापन था।
इस मॉडल में, शौचालय पानी का उपयोग करके मूत्र, मल और टॉयलेट पेपर को नाली में जल्दी से बहा देते हैं, जो घरेलू, औद्योगिक स्रोतों और कभी-कभी तूफानी नालियों से अन्य तरल पदार्थों के साथ मिश्रित होते हैं। केंद्रीकृत अपशिष्ट जल उपचार संयंत्रों में, ऊर्जा-गहन प्रक्रियाएं अपशिष्ट जल के उपचार के लिए सूक्ष्मजीवों का उपयोग करती हैं।
उपचार संयंत्र के स्थानीय नियमों और शर्तों के आधार पर, इस प्रक्रिया से निकले अपशिष्ट जल में अभी भी नाइट्रोजन और अन्य पोषक तत्वों की महत्वपूर्ण मात्रा हो सकती है, साथ ही कुछ अन्य संदूषक भी हो सकते हैं। दुनिया की 57% आबादी किसी भी केंद्रीकृत सीवर प्रणाली से जुड़ी नहीं है (देखें “मानव सीवेज”)।
वैज्ञानिक केंद्रीकृत प्रणालियों को अधिक टिकाऊ और कम प्रदूषणकारी बनाने के लिए काम कर रहे हैं, लेकिन 1990 के दशक में स्वीडन से शुरू करके, कुछ शोधकर्ता अधिक मौलिक परिवर्तनों पर जोर दे रहे हैं। पाइपलाइन के अंत में प्रगति "उसी लानत वाली चीज़ का एक और विकास है", नैन्सी लव ने कहा, ऐन आर्बर में मिशिगन विश्वविद्यालय में एक पर्यावरण इंजीनियर। वह कहती हैं कि मूत्र को मोड़ना "परिवर्तनकारी" होगा। अध्ययन 1 में, जिसने तीन अमेरिकी राज्यों में अपशिष्ट जल प्रबंधन प्रणालियों का अनुकरण किया, उसने और उसके सहयोगियों ने पारंपरिक अपशिष्ट जल उपचार प्रणालियों की तुलना काल्पनिक अपशिष्ट जल उपचार प्रणालियों से की, जो मूत्र को मोड़ते हैं और सिंथेटिक उर्वरकों के बजाय पुनर्प्राप्त पोषक तत्वों का उपयोग करते हैं। वे अनुमान लगाते हैं कि मूत्र मोड़ने वाली तकनीक का उपयोग करने वाले समुदाय समग्र ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को 47%, ऊर्जा खपत को 41%, मीठे पानी की खपत को लगभग आधा और अपशिष्ट जल के पोषक प्रदूषण को 64% तक कम कर सकते हैं
हालाँकि, यह अवधारणा अभी भी सीमित है और मुख्यतः स्वायत्त क्षेत्रों जैसे स्कैंडिनेवियाई इको-गांवों, ग्रामीण बाहरी भवनों और निम्न आय वाले क्षेत्रों में विकास तक ही सीमित है।
ड्यूबेंडोर्फ में स्विस फेडरल इंस्टीट्यूट फॉर एक्वेटिक साइंस एंड टेक्नोलॉजी (ईवाग) के एक केमिकल इंजीनियर टोव लार्सन का कहना है कि अधिकांश बैकलॉग शौचालयों के कारण ही होता है। 1990 और 2000 के दशक में पहली बार बाजार में पेश किए गए, अधिकांश मूत्र-विचलन शौचालयों में तरल पदार्थ को इकट्ठा करने के लिए उनके सामने एक छोटा बेसिन होता है, एक ऐसी सेटिंग जिसके लिए सावधानीपूर्वक लक्ष्यीकरण की आवश्यकता होती है। अन्य डिज़ाइनों में पैर से संचालित कन्वेयर बेल्ट शामिल हैं जो खाद को खाद के डिब्बे में ले जाने के दौरान मूत्र को निकलने देते हैं, या सेंसर जो मूत्र को एक अलग आउटलेट में निर्देशित करने के लिए वाल्व संचालित करते हैं।
स्वीडिश जल एवं सीवर कंपनी VA SYD के माल्मो स्थित मुख्यालय में मूत्र को अलग करके उसे सुखाकर पाउडर बनाने वाले एक प्रोटोटाइप शौचालय का परीक्षण किया जा रहा है। छवि सौजन्य: EOOS NEXT
लेकिन यूरोप में प्रायोगिक और प्रदर्शन परियोजनाओं में, लोगों ने उनके उपयोग को स्वीकार नहीं किया है, लार्सन ने कहा, शिकायत करते हुए कि वे बहुत भारी, बदबूदार और अविश्वसनीय हैं। "हम शौचालय के विषय से वास्तव में निराश थे।"
ये चिंताएँ 2000 के दशक में दक्षिण अफ़्रीकी शहर एथेक्विनी में मूत्र-मार्गांतरित शौचालयों के पहले बड़े पैमाने पर उपयोग के दौरान भी बनी रहीं। डरबन में क्वाज़ुलु-नताल विश्वविद्यालय में स्वास्थ्य प्रबंधन का अध्ययन करने वाले एंथनी ओडिली ने कहा कि रंगभेद के बाद शहर की सीमाओं के अचानक विस्तार के परिणामस्वरूप अधिकारियों ने शौचालय और पानी के बुनियादी ढांचे के बिना कुछ गरीब ग्रामीण क्षेत्रों को अपने नियंत्रण में ले लिया है।
अगस्त 2000 में हैजा के प्रकोप के बाद, अधिकारियों ने वित्तीय और व्यावहारिक बाधाओं को पूरा करने वाली कई स्वच्छता सुविधाएँ जल्दी से स्थापित कीं, जिनमें लगभग 80,000 मूत्र-विचलन शुष्क शौचालय शामिल हैं, जिनमें से अधिकांश आज भी उपयोग में हैं। मूत्र शौचालय के नीचे से मिट्टी में बह जाता है, और मल एक भंडारण सुविधा में समाप्त हो जाता है जिसे शहर ने 2016 से हर पाँच साल में खाली कर दिया है।
ओडिली ने कहा कि इस परियोजना ने क्षेत्र में सुरक्षित स्वच्छता सुविधाएं बनाई हैं। हालांकि, सामाजिक विज्ञान अनुसंधान ने कार्यक्रम में कई समस्याओं की पहचान की है। इस धारणा के बावजूद कि शौचालय कुछ न होने से बेहतर हैं, अध्ययनों, जिनमें से कुछ में उन्होंने भाग लिया था, ने बाद में दिखाया कि उपयोगकर्ता आम तौर पर उन्हें नापसंद करते हैं, ओडिली ने कहा। उनमें से कई खराब गुणवत्ता वाली सामग्री से बने हैं और उपयोग करने में असुविधाजनक हैं। जबकि ऐसे शौचालय सैद्धांतिक रूप से गंध को रोकते हैं, ईथेक्विनी शौचालयों में मूत्र अक्सर मल भंडारण में समाप्त हो जाता है, जिससे भयानक गंध पैदा होती है। ओडिली के अनुसार, लोग "सामान्य रूप से सांस नहीं ले पाते।" इसके अलावा, मूत्र का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है।
अंततः, ओडिली के अनुसार, मूत्र-मार्गांतरित करने वाले शुष्क शौचालयों को शुरू करने का निर्णय शीर्ष-स्तरीय था और इसमें लोगों की प्राथमिकताओं को ध्यान में नहीं रखा गया था, मुख्यतः सार्वजनिक स्वास्थ्य कारणों से। 2017 के एक अध्ययन3 में पाया गया कि ईथेक्विनी के 95% से अधिक उत्तरदाताओं को शहर के धनी श्वेत निवासियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सुविधाजनक, गंधहीन शौचालयों तक पहुँच चाहिए थी, और कई लोगों ने परिस्थितियों के अनुकूल होने पर उन्हें स्थापित करने की योजना बनाई थी। दक्षिण अफ्रीका में, शौचालय लंबे समय से नस्लीय असमानता का प्रतीक रहे हैं।
हालाँकि, नया डिज़ाइन मूत्र मोड़ने में एक सफलता हो सकता है। 2017 में, डिजाइनर हेराल्ड ग्रंडल के नेतृत्व में, लार्सन और अन्य के सहयोग से, ऑस्ट्रियाई डिज़ाइन फर्म EOOS (EOOS नेक्स्ट से अलग) ने एक मूत्र जाल जारी किया। इससे उपयोगकर्ता को निशाना लगाने की ज़रूरत नहीं पड़ती, और मूत्र मोड़ने का कार्य लगभग अदृश्य हो जाता है (देखें “नए प्रकार का शौचालय”)।
यह पानी की सतह पर चिपकने की प्रवृत्ति का उपयोग करता है (इसे केतली प्रभाव कहा जाता है क्योंकि यह एक अजीब तरह से टपकती केतली की तरह कार्य करता है) ताकि शौचालय के सामने से मूत्र को एक अलग छेद में डाला जा सके (देखें “मूत्र को कैसे पुनः चक्रित करें”)। सिएटल, वाशिंगटन स्थित बिल एंड मेलिंडा गेट्स फाउंडेशन के वित्त पोषण से विकसित, जिसने निम्न आय वाले क्षेत्रों के लिए शौचालय नवाचार पर व्यापक शोध का समर्थन किया है, मूत्र ट्रैप को उच्च-स्तरीय सिरेमिक पेडेस्टल मॉडल से लेकर प्लास्टिक स्क्वाट पैन तक हर चीज में शामिल किया जा सकता है। सिएटल, वाशिंगटन स्थित बिल एंड मेलिंडा गेट्स फाउंडेशन के वित्त पोषण से विकसित, जिसने निम्न आय वाले क्षेत्रों के लिए शौचालय नवाचार पर व्यापक शोध का समर्थन किया है, मूत्र ट्रैप को उच्च-स्तरीय सिरेमिक पेडेस्टल मॉडल से लेकर प्लास्टिक स्क्वाट पैन तक हर चीज में शामिल किया जा सकता है। सिएटल, वाशिंगटन स्थित बिल एंड मेलिंडा गेट्स फाउंडेशन, जिसने निम्न आय वर्ग के शौचालय नवाचार अनुसंधान की एक विस्तृत श्रृंखला का समर्थन किया है, के वित्त पोषण से विकसित इस मूत्र ट्रैप को सिरेमिक पेडस्टल वाले मॉडल से लेकर प्लास्टिक स्क्वैट्स तक हर चीज में बनाया जा सकता है।बर्तन. वाशिंगटन के सिएटल स्थित बिल एंड मेलिंडा गेट्स फाउंडेशन के वित्त पोषण से विकसित इस मूत्र संग्राहक को, जो निम्न आय वर्ग के शौचालयों में नवाचार के लिए व्यापक अनुसंधान को सहायता प्रदान करता है, उच्च स्तरीय सिरेमिक आधारित मॉडल से लेकर प्लास्टिक स्क्वाट ट्रे तक, हर चीज में लगाया जा सकता है।स्विस निर्माता कंपनी लॉफेन पहले से ही यूरोपीय बाजार के लिए "सेव!" नामक एक उत्पाद जारी कर रही है, हालांकि इसकी लागत कई उपभोक्ताओं के लिए बहुत अधिक है।
क्वाज़ुलु-नताल विश्वविद्यालय और ईथेक्विनी सिटी काउंसिल भी मूत्र को रोकने वाले शौचालयों के ऐसे संस्करणों का परीक्षण कर रहे हैं जो मूत्र को मोड़ सकते हैं और कणिकाओं को बाहर निकाल सकते हैं। इस बार, अध्ययन उपयोगकर्ताओं पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है। ओडी आशावादी है कि लोग नए मूत्र-मोड़ने वाले शौचालयों को पसंद करेंगे क्योंकि वे बेहतर गंध देते हैं और उपयोग में आसान होते हैं, लेकिन वह कहते हैं कि पुरुषों को पेशाब करने के लिए बैठना पड़ता है, जो एक बहुत बड़ा सांस्कृतिक बदलाव है। लेकिन अगर शौचालय "उच्च आय वाले पड़ोस द्वारा भी अपनाए जाते हैं - विभिन्न जातीय पृष्ठभूमि के लोगों द्वारा - तो यह वास्तव में प्रसार में मदद करेगा," उन्होंने कहा। "हमें हमेशा नस्लीय लेंस रखना होगा," उन्होंने कहा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे ऐसा कुछ विकसित न करें जिसे "केवल काले" या "केवल गरीब" के रूप में देखा जाए।
मूत्र पृथक्करण स्वच्छता को बदलने का पहला कदम है। अगला भाग यह पता लगाना है कि इसके बारे में क्या किया जाए। ग्रामीण क्षेत्रों में, लोग किसी भी रोगाणु को मारने के लिए इसे बर्तनों में संग्रहीत कर सकते हैं और फिर इसे खेत में इस्तेमाल कर सकते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन इस अभ्यास के लिए सिफारिशें करता है।
लेकिन शहरी वातावरण ज़्यादा जटिल है - यहीं पर सबसे ज़्यादा मूत्र बनता है। शहर भर में कई अलग-अलग सीवर बनाना व्यावहारिक नहीं होगा ताकि मूत्र को एक केंद्रीय स्थान पर पहुंचाया जा सके। और चूँकि मूत्र में लगभग 95 प्रतिशत पानी होता है, इसलिए इसे स्टोर करना और परिवहन करना बहुत महंगा है। इसलिए, शोधकर्ता शौचालय या इमारत के स्तर पर मूत्र को सुखाने, सांद्रित करने या अन्यथा पोषक तत्वों को निकालने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जिससे पानी पीछे रह जाता है।
लार्सन ने कहा कि यह आसान नहीं होगा। इंजीनियरिंग के दृष्टिकोण से, "पेशाब एक बुरा समाधान है," उन्होंने कहा। पानी के अलावा, अधिकांश यूरिया है, एक नाइट्रोजन युक्त यौगिक जो शरीर प्रोटीन चयापचय के उप-उत्पाद के रूप में बनाता है। यूरिया अपने आप में उपयोगी है: सिंथेटिक संस्करण एक सामान्य नाइट्रोजन उर्वरक है (नाइट्रोजन आवश्यकताएँ देखें)। लेकिन यह मुश्किल भी है: जब पानी के साथ मिलाया जाता है, तो यूरिया अमोनिया में बदल जाता है, जो मूत्र को इसकी विशिष्ट गंध देता है। यदि चालू नहीं किया जाता है, तो अमोनिया गंध कर सकता है, हवा को प्रदूषित कर सकता है, और मूल्यवान नाइट्रोजन को दूर कर सकता है। सर्वव्यापी एंजाइम यूरिया द्वारा उत्प्रेरित, यह प्रतिक्रिया, जिसे यूरिया हाइड्रोलिसिस कहा जाता है, कई माइक्रोसेकंड ले सकती है, जिससे यूरिया सबसे कुशल एंजाइमों में से एक बन जाता है।
कुछ विधियाँ हाइड्रोलिसिस को जारी रखने की अनुमति देती हैं। ईवाग शोधकर्ताओं ने एक उन्नत प्रक्रिया विकसित की है जो हाइड्रोलाइज्ड मूत्र को एक केंद्रित पोषक घोल में बदल देती है। सबसे पहले, मछलीघर में, सूक्ष्मजीव वाष्पशील अमोनिया को गैर-वाष्पशील अमोनियम नाइट्रेट में बदल देते हैं, जो एक सामान्य उर्वरक है। फिर डिस्टिलर तरल को केंद्रित करता है। ड्यूबेंडोर्फ में स्थित वुना नामक एक सहायक कंपनी इमारतों के लिए एक प्रणाली और ऑरिन नामक एक उत्पाद का व्यावसायीकरण करने के लिए काम कर रही है, जिसे दुनिया में पहली बार स्विट्जरलैंड में खाद्य पौधों के लिए अनुमोदित किया गया है।
अन्य लोग मूत्र के पीएच को तेजी से बढ़ाकर या घटाकर हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रिया को रोकने की कोशिश करते हैं, जो आमतौर पर उत्सर्जित होने पर तटस्थ होता है। मिशिगन विश्वविद्यालय के परिसर में, लव ब्रैटलबोरो, वर्मोंट में गैर-लाभकारी अर्थ एबंडेंस इंस्टीट्यूट के साथ साझेदारी कर रहा है, ताकि इमारतों के लिए एक ऐसी प्रणाली विकसित की जा सके जो डायवर्टिंग टॉयलेट और पानी रहित शौचालयों से तरल साइट्रिक एसिड को हटाती है। मूत्रालयों से पानी निकलता है। फिर बार-बार जमने और पिघलने से मूत्र को सांद्रित किया जाता है5।
गोटलैंड द्वीप पर पर्यावरण इंजीनियर ब्योर्न विनरोस के नेतृत्व में एक एसएलयू टीम ने मूत्र को अन्य पोषक तत्वों के साथ मिलाकर ठोस यूरिया में सुखाने का एक तरीका विकसित किया। टीम ने अपने नवीनतम प्रोटोटाइप, बिल्ट-इन ड्रायर के साथ एक फ्रीस्टैंडिंग शौचालय का मूल्यांकन किया, जो माल्मो में स्वीडिश जल और सीवर कंपनी VA SYD के मुख्यालय में है।
अन्य विधियाँ मूत्र में मौजूद अलग-अलग पोषक तत्वों को लक्षित करती हैं। लव्स में पूर्व पोस्टडॉक्टरल फेलो और अब कैलिफोर्निया में स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी में कार्यरत केमिकल इंजीनियर विलियम टार्पेह कहते हैं कि उन्हें उर्वरकों और औद्योगिक रसायनों की मौजूदा आपूर्ति श्रृंखलाओं में अधिक आसानी से एकीकृत किया जा सकता है।
हाइड्रोलाइज्ड मूत्र से फास्फोरस को बहाल करने का एक सामान्य तरीका मैग्नीशियम मिलाना है, जो स्ट्रुवाइट नामक उर्वरक के अवक्षेपण का कारण बनता है। तारपेह अधिशोषक पदार्थ के कणों के साथ प्रयोग कर रहे हैं जो चुनिंदा रूप से नाइट्रोजन को अमोनिया6 या फास्फोरस को फॉस्फेट के रूप में हटा सकते हैं। उनकी प्रणाली पुनर्योजी नामक एक अलग तरल पदार्थ का उपयोग करती है जो गुब्बारे के खत्म होने के बाद उनमें से बहता है। पुनर्योजी पोषक तत्वों को लेता है और अगले दौर के लिए गेंदों को नवीनीकृत करता है। यह एक कम तकनीक वाली, निष्क्रिय विधि है, लेकिन वाणिज्यिक पुनर्योजी पर्यावरण के लिए खराब हैं। अब उनकी टीम सस्ते और अधिक पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद बनाने की कोशिश कर रही है (देखें “भविष्य का प्रदूषण”)।
अन्य शोधकर्ता माइक्रोबियल ईंधन कोशिकाओं में मूत्र डालकर बिजली उत्पन्न करने के तरीके विकसित कर रहे हैं। दक्षिण अफ्रीका के केप टाउन में, एक अन्य टीम ने मूत्र, रेत और यूरिया-उत्पादक बैक्टीरिया को एक सांचे में मिलाकर अपरंपरागत इमारत की ईंटें बनाने की विधि विकसित की है। वे बिना पकाए किसी भी आकार में ढल जाती हैं। यूरोपीय अंतरिक्ष एजेंसी अंतरिक्ष यात्रियों के मूत्र को चंद्रमा पर आवास बनाने के लिए एक संसाधन के रूप में विचार कर रही है।
तारपेह ने कहा, "जब मैं मूत्र पुनर्चक्रण और अपशिष्ट जल पुनर्चक्रण के व्यापक भविष्य के बारे में सोचता हूं, तो हम अधिक से अधिक उत्पादों का उत्पादन करने में सक्षम होना चाहते हैं।"
चूंकि शोधकर्ता मूत्र को वस्तु बनाने के लिए कई तरह के विचारों पर काम कर रहे हैं, इसलिए उन्हें पता है कि यह एक कठिन लड़ाई है, खासकर एक स्थापित उद्योग के लिए। उर्वरक और खाद्य कंपनियाँ, किसान, शौचालय निर्माता और विनियामक अपने तौर-तरीकों में महत्वपूर्ण बदलाव करने में धीमे रहे हैं। सिमचा ने कहा, "यहाँ बहुत जड़ता है।"
उदाहरण के लिए, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, बर्कले में, लॉफेन सेव की शोध और शिक्षा स्थापना! इसमें आर्किटेक्ट, निर्माण और नगरपालिका के नियमों का पालन करने पर खर्च शामिल है - और यह अभी तक पूरा नहीं हुआ है, केविन ओना, एक पर्यावरण इंजीनियर जो अब मॉर्गनटाउन में वेस्ट वर्जीनिया विश्वविद्यालय में काम करता है, ने कहा। उन्होंने कहा कि मौजूदा कोड और विनियमों की कमी ने सुविधाओं के प्रबंधन के लिए समस्याएँ पैदा कीं, इसलिए वह उस समूह में शामिल हो गए जो नए कोड विकसित कर रहा था।
जड़ता का एक हिस्सा दुकानदारों के प्रतिरोध के डर के कारण हो सकता है, लेकिन 16 देशों7 में लोगों के 2021 के सर्वेक्षण में पाया गया कि फ्रांस, चीन और युगांडा जैसी जगहों पर, मूत्र-फोर्टिफाइड भोजन का उपभोग करने की इच्छा 80% के करीब थी (देखें क्या लोग इसे खाएंगे?)।
न्यूयॉर्क सिटी एनवायरनमेंटल प्रोटेक्शन एजेंसी के डिप्टी एडमिनिस्ट्रेटर के रूप में अपशिष्ट जल प्रशासन का नेतृत्व करने वाली पाम एलार्डो ने कहा कि वह मूत्र डायवर्जन जैसे नवाचारों का समर्थन करती हैं क्योंकि उनकी कंपनी का मुख्य लक्ष्य प्रदूषण को और कम करना और संसाधनों को रीसाइकिल करना है। उन्हें उम्मीद है कि न्यूयॉर्क जैसे शहर के लिए, मूत्र डायवर्ट करने का सबसे व्यावहारिक और लागत प्रभावी तरीका रेट्रोफिट या नई इमारतों में ऑफ-ग्रिड सिस्टम होगा, जिसे रखरखाव और संग्रह संचालन द्वारा पूरक बनाया जाएगा। अगर इनोवेटर्स किसी समस्या को हल कर सकते हैं, तो "उन्हें काम करना चाहिए," उन्होंने कहा।
इन प्रगति को देखते हुए, लार्सन का अनुमान है कि मूत्र मोड़ तकनीक का बड़े पैमाने पर उत्पादन और स्वचालन बहुत दूर नहीं है। इससे अपशिष्ट प्रबंधन में इस बदलाव के लिए व्यावसायिक मामले में सुधार होगा। उन्होंने कहा कि मूत्र मोड़ "सही तकनीक है।" "यह एकमात्र ऐसी तकनीक है जो उचित समय में घर में खाने की समस्याओं को हल कर सकती है। लेकिन लोगों को अपना मन बनाना होगा।"
हिल्टन, एस.पी., केओलियन, जी.ए., डेगर, जी.टी., झोउ, बी. एवं लव, एन.जी. एनवायरन। हिल्टन, एस.पी., केओलियन, जी.ए., डेगर, जी.टी., झोउ, बी. एवं लव, एन.जी. एनवायरन।हिल्टन, एस.पी., केओलेयन, जी.ए., डिगर, जी.टी., झोउ, बी. और लव, एन.जी. एनवायरन। हिल्टन, एस.पी., केओलियन, जी.ए., डेगर, जी.टी., झोउ, बी. और लव, एन.जी. एनवायरन। हिल्टन, एस.पी., केओलियन, जी.ए., डेगर, जी.टी., झोउ, बी. और लव, एन.जी. एनवायरन।हिल्टन, एस.पी., केओलेयन, जी.ए., डिगर, जी.टी., झोउ, बी. और लव, एन.जी. एनवायरन।विज्ञान प्रौद्योगिकी 55, 593–603 (2021)।
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