समय के तीव्र विकास के तहत, खाद्य उद्योग के भीतर विभिन्न उप क्षेत्र धीरे-धीरे एक खंडित और कमजोर स्थिति से पैमाने, मानकीकरण और स्वचालन की स्थिति में बदल रहे हैं।अनाज और तेल, फल और सब्जियां, खाद्य और पेय पदार्थ जैसे विभिन्न क्षेत्रों और उत्पादन प्रक्रियाओं में, अधिक से अधिक खाद्य मशीनरी देखी जा सकती है।उनमें से, स्क्रू कन्वेयर द्वारा दर्शाए गए संदेश उपकरण खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, तो उपयुक्त उपकरण कैसे चुनें?

स्क्रू कन्वेयर एक यांत्रिक उपकरण है जो सर्पिल ब्लेडों को घुमाने के लिए एक इलेक्ट्रिक मोटर का उपयोग करता है, जिससे सामग्री चलती है और संदेश देने के उद्देश्य को प्राप्त करती है।यह बताया गया है कि उपकरण में एक सरल संरचना, छोटा क्रॉस-अनुभागीय क्षेत्र, अच्छी सीलिंग, सुविधाजनक संचालन और कम लागत है।इसका उपयोग विभिन्न पाउडर, दानेदार और छोटी सामग्रियों के परिवहन के लिए किया जा सकता है।यह विभिन्न औद्योगिक और कृषि विभागों में यंत्रीकृत परिवहन के लिए मुख्य इकाई है, और अनाज उद्योग, निर्माण सामग्री, रसायन उद्योग, कोयला, बिजली, धातु विज्ञान, आदि के क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
सामान्यतया, स्क्रू कन्वेयर शाफ्ट की रोटेशन दिशा सामग्री परिवहन की दिशा निर्धारित करती है, जो क्षैतिज, इच्छुक या ऊर्ध्वाधर हो सकती है, और विभिन्न सामग्री परिवहन आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है।उत्पादन आवश्यकताओं को अधिक सटीक रूप से पूरा करने के लिए, स्क्रू कन्वेयर को भी विभिन्न प्रकारों में विभाजित किया गया है।उदाहरण के लिए, विभिन्न संदेश रूपों के अनुसार, उन्हें अक्षीय स्क्रू कन्वेयर और गैर अक्षीय स्क्रू कन्वेयर में विभाजित किया गया है।पहला गैर-चिपचिपा शुष्क पाउडर सामग्री जैसे अनाज और छोटे कण सामग्री के लिए उपयुक्त है, जबकि बाद वाला चिपचिपा और आसानी से उलझने वाली सामग्री को स्थानांतरित करने के लिए उपयोग किया जा सकता है;उनकी अलग-अलग उपस्थिति के अनुसार, उन्हें यू-आकार के स्क्रू कन्वेयर और ट्यूबलर स्क्रू कन्वेयर में विभाजित किया जा सकता है।इसके अलावा, परिवहन कार्यों के अलावा, स्क्रू कन्वेयर में अपने उपकरण गुणों के कारण मिश्रण, हलचल और ठंडा करने की क्षमता भी होती है, इस प्रकार यह उद्योग और कृषि के विभिन्न क्षेत्रों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
खाद्य उद्योग में स्वचालन के स्तर में लगातार सुधार की प्रक्रिया में, परिवहन उपकरणों का विन्यास स्वाभाविक रूप से एक प्रमुख चिंता का विषय है।जब कई विकल्प हों तो उत्पादन इकाई को उपयुक्त स्क्रू कन्वेयर का चयन कैसे करना चाहिए?
सबसे पहले, विभिन्न सामग्रियों के आधार पर प्रकार का चयन किया जा सकता है।पिछले पाठ में, यह संक्षेप में पेश किया गया था कि विभिन्न प्रकार के स्क्रू कन्वेयर विभिन्न सामग्री परिवहन आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।इसलिए, प्रत्येक उत्पादन इकाई अपने स्वयं के उत्पादों और उपयोग किए गए कच्चे माल की विशेषताओं के आधार पर स्क्रू कन्वेयर के मिलान प्रकार का निर्धारण कर सकती है।इस बीच, विभिन्न सामग्रियों के अनुसार, सर्पिल ब्लेड मोड को चुनिंदा रूप से भी निर्धारित किया जा सकता है, जैसे कि पूर्ण चेहरा ब्लेड, बेल्ट ब्लेड इत्यादि।
दूसरे, सामग्री का चयन विभिन्न सामग्रियों पर आधारित हो सकता है।वर्तमान में, स्क्रू कन्वेयर के लिए मुख्य रूप से दो प्रकार के उपकरण हैं: स्टेनलेस स्टील और कार्बन स्टील।कार्बन स्टील की कीमत अपेक्षाकृत कम है, लेकिन उच्च तापमान प्रतिरोध के मामले में यह स्टेनलेस स्टील जितना अच्छा नहीं हो सकता है।इसलिए, उत्पादन इकाई को अभी भी उत्पादन कारकों पर व्यापक रूप से विचार करने और लक्षित उपायों के साथ संबंधित उपकरण चुनने की आवश्यकता है।
अंत में, मॉडल का चयन सामग्री संप्रेषण क्षमता पर आधारित होना चाहिए।यह समझा जाता है कि ऑपरेशन के दौरान स्क्रू कन्वेयर की संवहन क्षमता उपकरण की गति, सामग्री गुणों आदि से निकटता से संबंधित है। इसलिए, उपकरण का चयन करते समय, कन्वेयर शक्ति और गति जैसे कारकों पर विचार किया जाना चाहिए।बेशक, बाद के उत्पादन और प्रसंस्करण में इसकी प्रभावशीलता सुनिश्चित करने के लिए सही उपकरण का चयन एक महत्वपूर्ण कदम है, जिसके लिए मैत्रीपूर्ण सहयोग प्राप्त करने के लिए खरीद और आपूर्ति पक्षों के बीच समय पर सूचना के आदान-प्रदान की भी आवश्यकता होती है।