दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के आयर प्रायद्वीप के कॉफिन बे के एक शौकिया किसान के पास अब ऑस्ट्रेलिया में हाथी लहसुन उगाने का आधिकारिक रिकॉर्ड है।
"और हर साल मैं रोपाई के लिए सबसे अच्छे 20% पौधों का चयन करता हूँ और वे उस आकार तक पहुँचने लगते हैं जिसे मैं ऑस्ट्रेलिया के लिए रिकॉर्ड आकार मानता हूँ।"
श्री थॉम्पसन के हाथी लहसुन का वजन 1092 ग्राम था, जो विश्व रिकार्ड से लगभग 100 ग्राम कम था।
श्री थॉम्पसन ने कहा, "मुझे इस पर हस्ताक्षर करने के लिए एक मजिस्ट्रेट की आवश्यकता थी, और इसे आधिकारिक तराजू पर तौला जाना था, और अधिकारी ने इसे डाक तराजू पर तौला।"
तस्मानियाई किसान रोजर बिगनेल बड़ी सब्ज़ियाँ उगाने में कोई नई बात नहीं है। पहले गाजर, फिर शलजम, जिनका वजन 18.3 किलोग्राम था।
हालांकि यह एक बहुत ही सरल प्रक्रिया प्रतीत होती है, लेकिन बागवानों के लिए यह परेशानी भरी हो सकती है।
थॉम्पसन ने बताया, "मुझे कलियों से दो इंच दूर तने को काटना पड़ता है और जड़ें 6 मिमी से अधिक लंबी नहीं होनी चाहिए।"
"मैं सोचता रहा, 'ओह, अगर मैं कुछ गलत कर रहा हूं, तो शायद मैं योग्य नहीं हूं,' क्योंकि मुझे पता है कि मेरे पास एक रिकॉर्ड है और मैं वास्तव में चाहता हूं कि इसका मूल्य हो।"
श्री थॉम्पसन के लहसुन को ऑस्ट्रेलियाई विशाल कद्दू और सब्जी समर्थक समूह (AGPVS) द्वारा आधिकारिक रूप से प्रलेखित किया गया है।
एजीपीवीएस एक प्रमाणन निकाय है जो ऑस्ट्रेलियाई सब्जी और फलों के रिकार्ड को मान्यता देता है और उन पर नजर रखता है, जिसमें प्रति पौधे का वजन, लंबाई, परिधि और उपज शामिल होती है।
जबकि गाजर और स्क्वैश लोकप्रिय रिकॉर्ड धारक हैं, हाथी लहसुन का ऑस्ट्रेलियाई रिकॉर्ड बुक में ज्यादा स्थान नहीं है।
एजीपीवीएस समन्वयक पॉल लैथम ने कहा कि श्री थॉम्पसन के हाथी लहसुन ने एक ऐसा रिकार्ड स्थापित किया है, जिसे कोई भी तोड़ नहीं सका है।
"ऐसा एक पौधा था जो ऑस्ट्रेलिया में पहले कभी नहीं उगाया गया था, लगभग 800 ग्राम, और हमने इसका उपयोग यहां रिकॉर्ड बनाने के लिए किया।
श्री लैथम ने कहा, "वह हमारे पास हाथी लहसुन लेकर आया था, और अब उसने ऑस्ट्रेलिया में एक रिकार्ड स्थापित कर दिया है, जो शानदार है, और बहुत बड़ा लहसुन है।"
"हमारा मानना ​​है कि इन सभी विचित्र और अद्भुत चीजों का दस्तावेजीकरण किया जाना चाहिए... यदि यह पहला पौधा है, यदि किसी ने इसे विदेश में लगाया है, तो हम इसकी तुलना वहां इसके वजन और माप से करेंगे, जिससे हमें लक्षित वजन रिकॉर्ड बनाने में मदद मिलेगी।"
श्री लैथम ने कहा कि यद्यपि ऑस्ट्रेलिया का लहसुन उत्पादन मामूली था, परन्तु अब यह रिकॉर्ड ऊंचाई पर है और प्रतिस्पर्धा के लिए पर्याप्त गुंजाइश है।
"ऑस्ट्रेलिया में सबसे ऊंचे सूरजमुखी का रिकॉर्ड मेरे नाम है, लेकिन मैं उम्मीद करता रहता हूं कि कोई इसे तोड़ देगा, क्योंकि तब मैं दोबारा कोशिश कर सकता हूं और इसे फिर से तोड़ सकता हूं।"
"मुझे लगता है कि मेरे पास हर मौका है... मैं वही करना जारी रखूंगी जो मैं करती हूं, उन्हें बढ़ने के मौसम के दौरान पर्याप्त जगह और पर्याप्त प्यार देती हूं और मुझे लगता है कि हम और भी बड़े हो सकते हैं।"
हम आदिवासी और टोरेस स्ट्रेट द्वीपवासियों को प्रथम आस्ट्रेलियाई और उस भूमि के पारंपरिक संरक्षक के रूप में मान्यता देते हैं जिस पर हम रहते हैं, सीखते हैं और काम करते हैं।
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