यद्यपि नूडल व्यंजन जैसे कि सोबा और रेमन आमतौर पर विदेशी आगंतुकों के बीच लोकप्रिय होते हैं, लेकिन वानको सोबा नामक एक विशेष व्यंजन है जो सिर्फ उतना ही प्यार और ध्यान देने योग्य है।
यह प्रसिद्ध व्यंजन Iwate प्रान्त से उत्पन्न होता है, और यद्यपि इसमें सोबा नूडल्स होते हैं, इसे बहुत ही असामान्य तरीके से खाया जाता है: एक समय में एक कटोरे में इसे भस्म करने के बजाय, सोबा को छोटे हिस्से में विभाजित किया जाता है और जल्दी से कई भागों में परोसा जाता है। एक कटोरे में, यह एक असीमित भोजन चुनौती की तरह है।
आमतौर पर आपको वानको सोबा का आनंद लेने के लिए इवेट प्रान्त की यात्रा करनी होती है, लेकिन अब आप टोक्यो के एक नए रेस्तरां में वानको सोबा को कोशिश कर सकते हैं जिसे एम्यूजमेंट वैंको सोबा कुरुकुरु वानको कहा जाता है। जबकि भोजन को पारंपरिक रूप से कर्मचारियों द्वारा टेबल पर परोसा जाता है, टोक्यो में उन्होंने भोजन को एक नया मोड़ दिया है, जो एक घूर्णन कन्वेयर बेल्ट पर कटोरे रखकर एक नया मोड़ दिया गया है ताकि डिनर खुद की सेवा कर सकें।
जापान के पहले कन्वेयर बेल्ट सोबा रेस्तरां के रूप में, रेस्तरां ने 25 जून को टोक्यो के काबुकिचो में खुलने के बाद से टेलीविजन और ऑनलाइन पर लहरें बनाई हैं। हमारे रिपोर्टर पीके सांगजुन के कन्वेयर बेल्ट सुशी रेस्तरां (जापान में कन्वेयर बेल्ट सुशी के रूप में जाना जाता है) के साथ व्यापक अनुभव को देखते हुए, वह एक कटोरे में सोबा खाने के इस नए तरीके की सराहना करने के लिए एकदम सही व्यक्ति था, इसलिए वह एक यात्रा के लिए रुक गया।
एक मानक दोपहर के भोजन की लागत 3,300 येन ($ 24.38) है, 40 मिनट तक रहता है, और इसमें उतना ही सोबा शामिल है जितना आप खा सकते हैं, साथ ही हरे प्याज, वसाबी और अदरक भी, जबकि अन्य मसालों जैसे कि समुद्री शैवाल और कसा हुआ मूली प्रति सेवारत 100 येन की लागत।
यह सिर्फ हिंडोला नहीं था जिसने इस जगह को विशेष बना दिया, पीसी ने पाया कि यह एक खड़ा कमरा रेस्तरां था जिसमें कोई कुर्सियाँ नहीं थीं।
हालांकि उन्हें लगा कि यह पहली बार में असामान्य है, उन्होंने जल्द ही महसूस किया कि कन्वेयर बेल्ट का सामना करने वाली यह स्थायी स्थिति वास्तव में नूडल्स को उसके गले से नीचे गिराने के लिए बेहतर थी। नूडल्स के अधिक से अधिक कटोरे खाने से वानज़ी सोबा की मज़ा का हिस्सा है, और पीसी का लक्ष्य समय सीमा के भीतर कम से कम 100 कटोरे नूडल्स को हटाना है।
➡ यह पीसी द्वारा पेश किया गया एक सेट दोपहर का भोजन है। आप एक बड़े कटोरे में शोरबा जोड़ सकते हैं और आवश्यकतानुसार एक छोटे कटोरे में नूडल्स, शोरबा और सीज़निंग मिला सकते हैं।
जब पीसी ने कन्वेयर बेल्ट से नूडल्स का एक कटोरा पकड़ा, तो वह अपने लक्ष्य को प्राप्त करने की अपनी क्षमता में अधिक आश्वस्त हो गया - उसने केवल एक मिनट में दस कटोरे खाए!
सौभाग्य से, छोटे भागों ने कार्य को मजेदार और उल्लेखनीय बना दिया, और खाली प्लेटें जल्दी से जमा हो गईं, और पांच मिनट के भीतर उनकी मेज पर लगभग 30 थे।
स्वाद के लिए, यहाँ कुछ खास नहीं है, पीसी ने इसे "सोबा" के रूप में वर्णित किया। हालांकि, स्वाद एक कटोरे में सोबा के स्वाद के लिए अभिन्न नहीं है - यह सभी गति और खपत के बारे में है, और 17 मिनट के बाद, पीसी दिन के लिए अपने लक्ष्य तक पहुंच गया था, काउंटर पर 100 खाली कटोरे के साथ।
जब भी वह थका हुआ महसूस करता है, पीसी अपने स्वाद की कलियों को ताज़ा करने के लिए सीज़निंग का उपयोग करता है, जो नूडल्स के कटोरे के बीच अपने स्वाद की कलियों को साफ करने के लिए एक लंबा रास्ता तय करता है। हालांकि, जब उन्होंने 100 प्लेटें पूरी कीं, तो पीसी को पूर्ण महसूस होने लगा, और हालांकि वह एक छोटा लड़का था, लेकिन वह ऐसा करना जारी रख सकता था, उसने एक सदी के बाद छोड़ने का फैसला किया ताकि वह किसी भी अप्रिय सूजन के बारे में चिंता किए बिना अपनी उपलब्धि का आनंद ले सके।
∫ पीसी में एक स्वीकारोक्ति भी है: उसने शायद 100 तक पहुंचने के लिए नूडल्स के कुछ छोटे कटोरे लिए।
वास्तव में, छोटे हिस्से के आकार की पेशकश करना काफी सुविधाजनक है और डिनर को बहुत अधिक करने के बिना अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद कर सकता है। इसने पीके को आश्चर्यचकित किया कि उनकी 100 प्लेटें चीजों की भव्य योजना में कहाँ फिट होती हैं, और कर्मचारियों से पूछने के बाद, उन्होंने उन्हें बताया कि महिलाएं औसतन लगभग 60-80 प्लेटें खाते हैं, जबकि पुरुष आमतौर पर लगभग दो बार खाते हैं।
➡ उच्चतम रिकॉर्ड के रूप में, एक महिला आगंतुक द्वारा निर्धारित, उद्घाटन के दो दिनों में 317 प्लेटें खाई गईं।
सभी आगंतुक प्रवेश द्वार के पास स्थित एक विशेष स्थान पर एक यादगार तस्वीर ले सकते हैं, और पीके एक रॉक स्टार की तरह लग रहा था, जो अपने बाउल कुत्ते की उपलब्धि की प्रशंसा कर रहा था।
यह टोक्यो के दिल में सोबा की एक प्लेट का आनंद लेने का एक मजेदार तरीका है, और पीसी निश्चित रूप से इसे अपने रेस्तरां की सूची में जोड़ने की सलाह देता है, साथ ही जेल-थीम वाले रेस्तरां द लॉकअप के साथ, जो दुर्भाग्य से 31 जुलाई को बंद हो जाएगा। दरवाज़ा बंद कर दो। ।
आनंद का कटोरा सोबा कुरुकुरु वानको / ind पता: जे गोल्डबिल्ड 5F, 1-22-9 काबुकिचो, शिंजुकु-कू, टोक्यो ± ø ø ø ø æ æ æ æ ° ° ° ° ° Operance: 12:00-22:00।
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