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पिछले कुछ महीनों से, उत्तर प्रदेश के मेरठ शहर के बाहर विशाल चिमनी से धुआं निकल रहा है। भारत के उत्तरी राज्यों में चीनी मिलें अक्टूबर से अप्रैल तक गन्ने की पीस के मौसम के दौरान रेशेदार डंठल की एक लंबी कन्वेयर बेल्ट की प्रक्रिया करती हैं। बिजली उत्पन्न करने के लिए गीले पौधे की कचरा जलाया जाता है, और परिणामस्वरूप धुआं परिदृश्य पर लटका हुआ है। हालांकि, गतिविधि प्रतीत होने के बावजूद, उद्योग को खिलाने के लिए गन्ने की आपूर्ति वास्तव में घट रही है।
अरुण कुमार सिंह, नंगलामल गाँव के 35 वर्षीय गन्ने के किसान, मेरठ से लगभग आधे घंटे की ड्राइव पर, चिंतित हैं। 2021-2022 के बढ़ते मौसम में, सिंह की गन्ने की फसल लगभग 30% कम हो गई है-वह आमतौर पर अपने 5-हेक्टेयर के खेत में 140,000 किलोग्राम की उम्मीद करता है, लेकिन पिछले साल उन्होंने 100,000 किलोग्राम प्राप्त किया था।
सिंह ने पिछले साल के रिकॉर्ड हीट वेव, अनियमित बरसात के मौसम और गरीब फसल के लिए कीट संक्रमण को दोषी ठहराया। गन्ने के लिए उच्च मांग किसानों को नए, उच्च उपज लेकिन कम अनुकूलनीय किस्मों को विकसित करने के लिए प्रोत्साहित कर रही है, उन्होंने कहा। अपने क्षेत्र की ओर इशारा करते हुए, उन्होंने कहा, “यह प्रजाति केवल लगभग आठ साल पहले पेश की गई थी और हर साल अधिक पानी की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, हमारे क्षेत्र में पर्याप्त पानी नहीं है। ”
नंगलामाला के आसपास का समुदाय चीनी से इथेनॉल के उत्पादन के लिए एक केंद्र है और भारत के सबसे बड़े गन्ना उत्पादक राज्य में स्थित है। लेकिन उत्तर प्रदेश और पूरे भारत में, गन्ने का उत्पादन घट रहा है। इस बीच, केंद्र सरकार चाहती है कि चीनी मिलों को अधिक इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए अधिशेष गन्ने का उपयोग करें।
इथेनॉल को पेट्रोकेमिकल एस्टर या गन्ना, मकई और अनाज से प्राप्त किया जा सकता है, जिसे बायोएथेनॉल या जैव ईंधन के रूप में जाना जाता है। क्योंकि इन फसलों को पुनर्जीवित किया जा सकता है, जैव ईंधन को एक अक्षय ऊर्जा स्रोत के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
भारत खपत से अधिक चीनी का उत्पादन करता है। 2021-22 सीज़न में इसने 39.4 मिलियन टन चीनी का उत्पादन किया। सरकार के अनुसार, घरेलू खपत प्रति वर्ष लगभग 26 मिलियन टन है। 2019 के बाद से, भारत सबसे अधिक (पिछले साल 10 मिलियन टन से अधिक) निर्यात करके एक चीनी ग्लूट से लड़ रहा है, लेकिन मंत्रियों का कहना है कि इथेनॉल उत्पादन के लिए इसका उपयोग करना बेहतर है क्योंकि इसका मतलब है कि कारखाने तेजी से उत्पादन कर सकते हैं। भुगतान करें और अधिक पैसे प्राप्त करें। प्रवाह।
स्टेट थिंक टैंक नती अयोग की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत भी बड़ी मात्रा में ईंधन आयात करता है: 2020-2021 में 185 मिलियन टन गैसोलीन $ 55 बिलियन की कीमत। इसलिए, गैसोलीन के साथ इथेनॉल को सम्मिश्रण करने से चीनी का उपयोग करने के तरीके के रूप में प्रस्तावित किया जाता है, जो ऊर्जा स्वतंत्रता को प्राप्त करते हुए घरेलू रूप से खपत नहीं किया जाता है। NITI AAYOG का अनुमान है कि इथेनॉल और गैसोलीन का 20:80 मिश्रण 2025 तक देश को प्रति वर्ष कम से कम $ 4 बिलियन बचाएगा। पिछले साल, भारत ने इथेनॉल उत्पादन के लिए 3.6 मिलियन टन, या लगभग 9 प्रतिशत चीनी का इस्तेमाल किया, और यह 2022-2023 में 4.5-5 मिलियन टन तक पहुंचने की योजना बना रहा है।
2003 में, भारत सरकार ने 5% इथेनॉल मिश्रण के प्रारंभिक लक्ष्य के साथ इथेनॉल-ब्लेंडेड गैसोलीन (ईबीपी) कार्यक्रम शुरू किया। वर्तमान में, इथेनॉल मिश्रण का लगभग 10 प्रतिशत बनाता है। भारत सरकार ने 2025-2026 तक 20% तक पहुंचने का लक्ष्य रखा है, और नीति एक जीत है क्योंकि यह "भारत को ऊर्जा सुरक्षा को मजबूत करने में मदद करेगी, स्थानीय व्यवसायों और किसानों को ऊर्जा अर्थव्यवस्था में भाग लेने और वाहन उत्सर्जन को कम करने की अनुमति देगी।" चीनी कारखानों और विस्तार की स्थापना, 2018 के बाद से सरकार ऋण के रूप में सब्सिडी और वित्तीय सहायता के कार्यक्रम की पेशकश कर रही है।
सरकार ने कहा, "इथेनॉल के गुण पूर्ण दहन को बढ़ावा देते हैं और हाइड्रोकार्बन, कार्बन मोनोऑक्साइड और पार्टिकुलेट्स जैसे वाहन उत्सर्जन को कम करते हैं," सरकार ने कहा, चार-पहिया वाहन में 20 प्रतिशत इथेनॉल मिश्रण कार्बन मोनोऑक्साइड उत्सर्जन में 30 प्रतिशत तक कटौती करेगा और हाइड्रोकार्बन उत्सर्जन को कम करेगा। 30%तक। गैसोलीन की तुलना में 20%।
जलने पर, इथेनॉल पारंपरिक ईंधन की तुलना में 20-40% कम CO2 उत्सर्जन का उत्पादन करता है और कार्बन तटस्थ माना जा सकता है क्योंकि पौधे CO2 को अवशोषित करते हैं क्योंकि वे बढ़ते हैं।
हालांकि, विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि यह इथेनॉल आपूर्ति श्रृंखला में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को अनदेखा करता है। पिछले साल एक अमेरिकी जैव ईंधन अध्ययन में पाया गया कि इथेनॉल भूमि-उपयोग परिवर्तन, बढ़े हुए उर्वरक उपयोग और पारिस्थितिकी तंत्र क्षति से उत्सर्जन के कारण गैसोलीन की तुलना में 24% अधिक कार्बन-गहन हो सकता है। 2001 के बाद से, भारत में 660,000 हेक्टेयर भूमि को सरकार के आंकड़ों के अनुसार गन्ना में बदल दिया गया है।
एक कृषि और व्यापार विशेषज्ञ, डेविंडर शर्मा ने कहा, "फसलों के लिए भूमि उपयोग में परिवर्तन, जल संसाधन विकास और पूरे इथेनॉल उत्पादन प्रक्रिया में कार्बन उत्सर्जन के कारण ईंधन तेल के रूप में इथेनॉल कार्बन-गहन हो सकता है।" “जर्मनी को देखो। यह महसूस करने के बाद, मोनोकल्चर अब हतोत्साहित हो गए हैं। ”
विशेषज्ञ यह भी चिंतित हैं कि इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए गन्ने का उपयोग करने के लिए ड्राइव खाद्य सुरक्षा पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
कृषि वैज्ञानिक और उत्तर प्रदेश के राज्य योजना आयोग के पूर्व सदस्य सुधीर पंवार ने कहा कि चूंकि गन्ने की कीमत तेल पर तेजी से निर्भर हो जाएगी, "इसे एक ऊर्जा फसल कहा जाएगा।" यह, वे कहते हैं, “अधिक मोनोक्रॉपिंग क्षेत्रों को जन्म देगा, जो मिट्टी की उर्वरता को कम करेगा और फसलों को कीटों के लिए अधिक कमजोर बना देगा। इससे खाद्य असुरक्षा भी होगी क्योंकि भूमि और पानी को ऊर्जा फसलों में बदल दिया जाएगा। ”
उत्तर प्रदेश में, इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (आईएसएमए) के अधिकारियों और उत्तर प्रदेश गन्ने के उत्पादकों ने तीसरे ध्रुव को बताया कि वर्तमान में गन्ने के लिए बड़े ट्रैक्ट का उपयोग गन्ने के लिए नहीं किया जा रहा है ताकि बढ़ती मांग को पूरा किया जा सके। इसके बजाय, वे कहते हैं, उत्पादन में वृद्धि मौजूदा अधिशेषों और अधिक गहन खेती प्रथाओं की कीमत पर आती है।
इस्मा के सीईओ सोनजॉय मोहंती ने कहा कि भारत की चीनी की वर्तमान ओवरसुपली का मतलब है कि "20% ब्लेंड इथेनॉल लक्ष्य तक पहुंचना कोई समस्या नहीं होगी।" "आगे बढ़ते हुए, हमारा लक्ष्य भूमि क्षेत्र को बढ़ाना नहीं है, बल्कि उत्पादन बढ़ाने के लिए उत्पादन बढ़ाना है," उन्होंने कहा।
जबकि सरकारी सब्सिडी और उच्च इथेनॉल की कीमतों से चीनी मिलों को लाभ हुआ है, नंगलामल के किसान अरुण कुमार सिंह ने कहा कि किसानों को नीति से लाभ नहीं हुआ है।
गन्ना आमतौर पर कटिंग से उगाया जाता है और पांच से सात साल बाद पैदावार में गिरावट होती है। चूंकि चीनी मिलों को बड़ी मात्रा में सुक्रोज की आवश्यकता होती है, इसलिए किसानों को सलाह दी जाती है कि वे नई किस्मों पर स्विच करें और रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करें।
सिंह ने कहा कि पिछले साल के हीटवेव की तरह जलवायु क्षति के अलावा, उनके खेत पर विविधता, जो पूरे भारत में उगाई जाती है, को हर साल अधिक उर्वरक और कीटनाशकों की आवश्यकता होती है। "क्योंकि मैंने केवल एक बार प्रति फसल का छिड़काव किया था, और कभी -कभी एक से अधिक बार, मैंने इस साल सात बार स्प्रे किया," उन्होंने कहा।
“कीटनाशक की एक बोतल की लागत $ 22 है और यह लगभग तीन एकड़ भूमि पर काम करती है। मेरे पास [30 एकड़] जमीन है और मुझे इस सीजन में इसे सात या आठ बार स्प्रे करना है। सरकार इथेनॉल संयंत्र के मुनाफे को बढ़ा सकती है, लेकिन हमें क्या मिलता है। गन्ना के लिए कीमत समान है, $ 4 प्रतिशत [100 किलोग्राम], ”नंगलामल के एक अन्य किसान सुंदर टॉमर ने कहा।
शर्मा ने कहा कि गन्ने के उत्पादन ने पश्चिमी उत्तर प्रदेश में भूजल को कम कर दिया है, एक ऐसा क्षेत्र जो वर्षा परिवर्तन और सूखे दोनों का अनुभव कर रहा है। उद्योग भी जलमार्गों में बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थों को डंप करके नदियों को प्रदूषित करता है: चीनी मिलें राज्य में अपशिष्ट जल का सबसे बड़ा स्रोत हैं। समय के साथ, इससे अन्य फसलों को उगाना कठिन हो जाएगा, शर्मा ने कहा, भारत की खाद्य सुरक्षा को सीधे धमकी दी।
"महाराष्ट्र में, देश का दूसरा सबसे बड़ा गन्ना उत्पादक राज्य, 70 प्रतिशत सिंचाई के पानी का उपयोग गन्ने को उगाने के लिए किया जाता है, जो राज्य की फसल का केवल 4 प्रतिशत है," उन्होंने कहा।
“हमने प्रति वर्ष 37 मिलियन लीटर इथेनॉल का उत्पादन शुरू कर दिया है और उत्पादन का विस्तार करने की अनुमति मिली है। उत्पादन में वृद्धि ने किसानों को स्थिर आय लाई है। हमने प्लांट के लगभग सभी अपशिष्ट जल का भी इलाज किया है, ”राजेंद्र कंदपाल, सीईओ ने कहा। , नंगलामल शुगर फैक्ट्री समझाने के लिए।
“हमें किसानों को रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को सीमित करने और सिंचाई या स्प्रिंकलर ड्रिप करने के लिए स्विच करने के लिए सिखाने की आवश्यकता है। गन्ने के लिए, जो बहुत अधिक पानी का उपभोग करता है, यह चिंता का कारण नहीं है, क्योंकि उत्तर प्रदेश राज्य पानी में समृद्ध है। ” यह इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) अबिनाश वर्मा, पूर्व सीईओ द्वारा कहा गया था। वर्मा ने चीनी, गन्ना और इथेनॉल पर केंद्र सरकार की नीति का विकास और कार्यान्वित किया, और 2022 में बिहार में अपना खुद का अनाज इथेनॉल संयंत्र खोला।
भारत में गन्ने के उत्पादन में गिरावट की रिपोर्टों के मद्देनजर, पंवार ने 2009-2013 में ब्राजील के अनुभव को दोहराने के खिलाफ चेतावनी दी, जब अनियमित मौसम की स्थिति ने कम गन्ने के उत्पादन के साथ-साथ कम इथेनॉल उत्पादन भी किया।
"हम यह नहीं कह सकते कि इथेनॉल पर्यावरण के अनुकूल है, देश को सभी लागतों को देखते हुए इथेनॉल, प्राकृतिक संसाधनों पर दबाव और किसानों के स्वास्थ्य पर प्रभाव का उत्पादन करना है," पंवार ने कहा।
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