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पिछले कुछ महीनों से उत्तर प्रदेश के मेरठ शहर के बाहर बड़ी-बड़ी चिमनियों से धुआँ निकल रहा है। भारत के उत्तरी राज्यों में चीनी मिलें अक्टूबर से अप्रैल तक गन्ने की पिसाई के मौसम में रेशेदार डंठलों की एक लंबी कन्वेयर बेल्ट पर प्रक्रिया करती हैं। गीले प्लांट कचरे को बिजली बनाने के लिए जलाया जाता है, और परिणामस्वरूप धुआँ परिदृश्य पर छा जाता है। हालाँकि, गतिविधि दिखने के बावजूद, उद्योग को खिलाने के लिए गन्ने की आपूर्ति वास्तव में घट रही है।
मेरठ से करीब आधे घंटे की ड्राइव पर स्थित नंगलामल गांव के 35 वर्षीय गन्ना किसान अरुण कुमार सिंह चिंतित हैं। 2021-2022 के बढ़ते मौसम में, सिंह की गन्ने की फसल लगभग 30% कम हो गई है - उन्हें आमतौर पर अपने 5 हेक्टेयर खेत से 140,000 किलोग्राम की उम्मीद होती है, लेकिन पिछले साल उन्हें 100,000 किलोग्राम की बढ़ोतरी हुई।
सिंह ने पिछले साल की रिकॉर्ड गर्मी, अनियमित बरसात और कीटों के प्रकोप को खराब फसल के लिए जिम्मेदार ठहराया। उन्होंने कहा कि गन्ने की उच्च मांग किसानों को नई, अधिक उपज देने वाली लेकिन कम अनुकूलनीय किस्मों को उगाने के लिए प्रोत्साहित कर रही है। अपने खेत की ओर इशारा करते हुए उन्होंने कहा, "इस प्रजाति को लगभग आठ साल पहले ही लाया गया था और हर साल इसे अधिक पानी की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, हमारे क्षेत्र में पर्याप्त पानी नहीं है।"
नांगलामाला के आसपास का समुदाय चीनी से इथेनॉल उत्पादन का केंद्र है और यह भारत के सबसे बड़े गन्ना उत्पादक राज्य में स्थित है। लेकिन उत्तर प्रदेश और पूरे भारत में गन्ने का उत्पादन घट रहा है। इस बीच, केंद्र सरकार चाहती है कि चीनी मिलें अधिशेष गन्ने का उपयोग अधिक इथेनॉल उत्पादन के लिए करें।
इथेनॉल को पेट्रोकेमिकल एस्टर या गन्ना, मक्का और अनाज से प्राप्त किया जा सकता है, जिसे बायोएथेनॉल या जैव ईंधन के रूप में जाना जाता है। चूँकि इन फसलों को पुनर्जीवित किया जा सकता है, इसलिए जैव ईंधन को अक्षय ऊर्जा स्रोत के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
भारत अपनी खपत से ज़्यादा चीनी का उत्पादन करता है। 2021-22 के सीज़न में इसने 39.4 मिलियन टन चीनी का उत्पादन किया। सरकार के अनुसार, घरेलू खपत प्रति वर्ष लगभग 26 मिलियन टन है। 2019 से, भारत इसका अधिकांश हिस्सा (पिछले साल 10 मिलियन टन से अधिक) निर्यात करके चीनी की अधिकता से लड़ रहा है, लेकिन मंत्रियों का कहना है कि इसका उपयोग इथेनॉल उत्पादन के लिए करना बेहतर है क्योंकि इसका मतलब है कि कारखाने तेज़ी से उत्पादन कर सकते हैं। भुगतान करें और अधिक पैसा पाएँ। प्रवाह।
भारत ईंधन का भी बहुत ज़्यादा आयात करता है: राज्य थिंक टैंक नीति आयोग की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2020-2021 में 185 मिलियन टन गैसोलीन का आयात किया गया, जिसकी कीमत 55 बिलियन डॉलर है। इसलिए, गैसोलीन के साथ इथेनॉल को मिलाने का प्रस्ताव चीनी का उपयोग करने के तरीके के रूप में किया जाता है, जिसका घरेलू स्तर पर उपभोग नहीं किया जाता है, जबकि ऊर्जा स्वतंत्रता प्राप्त की जाती है। नीति आयोग का अनुमान है कि इथेनॉल और गैसोलीन का 20:80 मिश्रण 2025 तक देश को कम से कम 4 बिलियन डॉलर प्रति वर्ष बचाएगा। पिछले साल, भारत ने इथेनॉल उत्पादन के लिए 3.6 मिलियन टन या लगभग 9 प्रतिशत चीनी का उपयोग किया, और इसकी योजना 2022-2023 में 4.5-5 मिलियन टन तक पहुँचने की है।
2003 में, भारत सरकार ने 5% इथेनॉल मिश्रण के प्रारंभिक लक्ष्य के साथ इथेनॉल-मिश्रित गैसोलीन (ईबीपी) कार्यक्रम शुरू किया। वर्तमान में, इथेनॉल मिश्रण का लगभग 10 प्रतिशत बनाता है। भारत सरकार ने 2025-2026 तक 20% तक पहुँचने का लक्ष्य रखा है, और यह नीति जीत-जीत वाली है क्योंकि यह "भारत को ऊर्जा सुरक्षा को मजबूत करने, स्थानीय व्यवसायों और किसानों को ऊर्जा अर्थव्यवस्था में भाग लेने और वाहन उत्सर्जन को कम करने में मदद करेगी।" चीनी कारखानों की स्थापना और विस्तार, 2018 से सरकार ऋण के रूप में सब्सिडी और वित्तीय सहायता का कार्यक्रम पेश कर रही है।
सरकार ने कहा, "इथेनॉल के गुण पूर्ण दहन को बढ़ावा देते हैं और हाइड्रोकार्बन, कार्बन मोनोऑक्साइड और कण जैसे वाहन उत्सर्जन को कम करते हैं," सरकार ने कहा कि चार पहिया वाहन में 20 प्रतिशत इथेनॉल मिश्रण कार्बन मोनोऑक्साइड उत्सर्जन में 30 प्रतिशत की कटौती करेगा और हाइड्रोकार्बन उत्सर्जन को 30% तक कम करेगा। गैसोलीन की तुलना में 20%।
जलाए जाने पर इथेनॉल पारंपरिक ईंधन की तुलना में 20-40% कम CO2 उत्सर्जन करता है और इसे कार्बन-तटस्थ माना जा सकता है, क्योंकि पौधे बढ़ने के साथ CO2 को अवशोषित करते हैं।
हालांकि, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि यह इथेनॉल आपूर्ति श्रृंखला में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को नजरअंदाज करता है। पिछले साल एक अमेरिकी जैव ईंधन अध्ययन में पाया गया कि भूमि-उपयोग परिवर्तन, उर्वरक के बढ़ते उपयोग और पारिस्थितिकी तंत्र को नुकसान से होने वाले उत्सर्जन के कारण इथेनॉल गैसोलीन की तुलना में 24% अधिक कार्बन-गहन हो सकता है। सरकारी आंकड़ों के अनुसार, 2001 से भारत में 660,000 हेक्टेयर भूमि को गन्ने की खेती में बदल दिया गया है।
कृषि और व्यापार विशेषज्ञ देविंदर शर्मा ने कहा, "फसलों के लिए भूमि उपयोग में परिवर्तन, जल संसाधन विकास और संपूर्ण इथेनॉल उत्पादन प्रक्रिया से कार्बन उत्सर्जन के कारण इथेनॉल ईंधन तेल जितना ही कार्बन-गहन हो सकता है।" "जर्मनी को देखें। यह महसूस करने के बाद, अब मोनोकल्चर को हतोत्साहित किया जा रहा है।"
विशेषज्ञ इस बात से भी चिंतित हैं कि इथेनॉल उत्पादन के लिए गन्ने का उपयोग करने के प्रयास से खाद्य सुरक्षा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
कृषि वैज्ञानिक और उत्तर प्रदेश के राज्य योजना आयोग के पूर्व सदस्य सुधीर पंवार ने कहा कि जैसे-जैसे गन्ने की कीमत तेल पर निर्भर होती जाएगी, "इसे ऊर्जा फसल कहा जाएगा।" वे कहते हैं, "इससे अधिक एकल फसल वाले क्षेत्र बनेंगे, जिससे मिट्टी की उर्वरता कम होगी और फसलें कीटों के प्रति अधिक संवेदनशील होंगी। इससे खाद्य असुरक्षा भी बढ़ेगी क्योंकि भूमि और पानी का उपयोग ऊर्जा फसलों के लिए किया जाएगा।"
उत्तर प्रदेश में, भारतीय चीनी मिल संघ (आईएसएमए) के अधिकारियों और उत्तर प्रदेश के गन्ना उत्पादकों ने द थर्ड पोल को बताया कि बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए वर्तमान में बड़े पैमाने पर भूमि का उपयोग गन्ने के लिए नहीं किया जा रहा है। इसके बजाय, वे कहते हैं कि उत्पादन में वृद्धि मौजूदा अधिशेष और अधिक गहन खेती प्रथाओं की कीमत पर होती है।
ISMA के सीईओ सोनजॉय मोहंती ने कहा कि भारत में चीनी की मौजूदा अधिक आपूर्ति का मतलब है कि "20% मिश्रित इथेनॉल लक्ष्य तक पहुँचना कोई समस्या नहीं होगी।" उन्होंने कहा, "आगे बढ़ते हुए, हमारा लक्ष्य भूमि क्षेत्र को बढ़ाना नहीं है, बल्कि उत्पादन बढ़ाने के लिए उत्पादन बढ़ाना है।"
हालांकि सरकारी सब्सिडी और इथेनॉल की ऊंची कीमतों से चीनी मिलों को फायदा हुआ है, लेकिन नंगलामल के किसान अरुण कुमार सिंह ने कहा कि किसानों को नीति से कोई फायदा नहीं हुआ है।
गन्ना आमतौर पर कटिंग से उगाया जाता है और पांच से सात साल बाद उपज कम हो जाती है। चूंकि चीनी मिलों को बड़ी मात्रा में सुक्रोज की आवश्यकता होती है, इसलिए किसानों को नई किस्मों पर स्विच करने और रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
सिंह ने बताया कि पिछले साल की गर्मी की तरह जलवायु परिवर्तन से होने वाले नुकसान के अलावा, उनके खेत में उगाई जाने वाली किस्म, जो पूरे भारत में उगाई जाती है, को हर साल अधिक उर्वरक और कीटनाशकों की आवश्यकता होती है। उन्होंने कहा, "क्योंकि मैंने हर फसल पर केवल एक बार और कभी-कभी एक से अधिक बार ही छिड़काव किया, इसलिए मैंने इस साल सात बार छिड़काव किया।"
नंगलामल के एक अन्य किसान सुंदर तोमर ने कहा, "कीटनाशक की एक बोतल की कीमत 22 डॉलर है और यह लगभग तीन एकड़ जमीन पर काम करती है। मेरे पास [30 एकड़] जमीन है और मुझे इस मौसम में इसे सात या आठ बार स्प्रे करना है। सरकार इथेनॉल प्लांट का मुनाफा बढ़ा सकती है, लेकिन हमें क्या मिलेगा। गन्ने की कीमत वही है, 4 डॉलर प्रति सेंटनर [100 किलोग्राम],"
शर्मा ने कहा कि गन्ना उत्पादन ने पश्चिमी उत्तर प्रदेश में भूजल को कम कर दिया है, यह ऐसा क्षेत्र है जो वर्षा परिवर्तन और सूखे दोनों का सामना कर रहा है। उद्योग जलमार्गों में बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ डालकर नदियों को भी प्रदूषित करते हैं: चीनी मिलें राज्य में अपशिष्ट जल का सबसे बड़ा स्रोत हैं। शर्मा ने कहा कि समय के साथ, इससे अन्य फसलें उगाना मुश्किल हो जाएगा, जिससे भारत की खाद्य सुरक्षा को सीधे तौर पर खतरा होगा।
उन्होंने कहा, "देश के दूसरे सबसे बड़े गन्ना उत्पादक राज्य महाराष्ट्र में, सिंचाई के 70 प्रतिशत पानी का उपयोग गन्ना उगाने के लिए किया जाता है, जो राज्य की फसल का केवल 4 प्रतिशत है।"
नांगलामल चीनी मिल के सीईओ राजेंद्र कांडपाल ने बताया, "हमने प्रति वर्ष 37 मिलियन लीटर इथेनॉल का उत्पादन शुरू कर दिया है और उत्पादन बढ़ाने की अनुमति भी मिल गई है। उत्पादन में वृद्धि से किसानों को स्थिर आय मिली है। हमने प्लांट के लगभग सभी अपशिष्ट जल का भी उपचार किया है।"
"हमें किसानों को रासायनिक खादों और कीटनाशकों का इस्तेमाल सीमित करने और ड्रिप सिंचाई या स्प्रिंकलर का इस्तेमाल करने के लिए प्रेरित करना चाहिए। जहां तक गन्ने की बात है, जिसमें बहुत ज़्यादा पानी लगता है, यह चिंता की बात नहीं है, क्योंकि उत्तर प्रदेश में पानी की प्रचुरता है।" यह बात इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) के पूर्व सीईओ अविनाश वर्मा ने कही। वर्मा ने चीनी, गन्ना और इथेनॉल पर केंद्र सरकार की नीति विकसित की और उसे लागू किया, और 2022 में बिहार में अपना खुद का अनाज इथेनॉल प्लांट खोला।
भारत में गन्ना उत्पादन में गिरावट की रिपोर्टों के मद्देनजर, पंवार ने 2009-2013 में ब्राजील के अनुभव को दोहराने के खिलाफ चेतावनी दी, जब अनियमित मौसम की स्थिति के कारण गन्ना उत्पादन के साथ-साथ इथेनॉल उत्पादन में भी कमी आई थी।
पंवार ने कहा, "हम यह नहीं कह सकते कि इथेनॉल पर्यावरण के अनुकूल है, क्योंकि देश को इथेनॉल के उत्पादन में बहुत अधिक लागत उठानी पड़ती है, प्राकृतिक संसाधनों पर दबाव पड़ता है तथा किसानों के स्वास्थ्य पर इसका प्रभाव पड़ता है।"
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पोस्ट करने का समय: मार्च-22-2023