एफएओ: ड्यूरियन का वैश्विक व्यापार 3 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया है, और चीन सालाना 740000 टन खरीदता है

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन द्वारा जारी 2023 वैश्विक डूरियन व्यापार अवलोकन से पता चलता है कि पिछले एक दशक में डूरियन का वैश्विक निर्यात 10 गुना से भी ज़्यादा बढ़ गया है, जो 2003 में लगभग 80,000 टन से बढ़कर 2022 में लगभग 8,70,000 टन हो गया है। चीन में आयात मांग में तेज़ वृद्धि ने डूरियन व्यापार के विस्तार को बढ़ावा दिया है। कुल मिलाकर, वैश्विक डूरियन निर्यात का 90% से ज़्यादा थाईलैंड द्वारा आपूर्ति किया जाता है, वियतनाम और मलेशिया प्रत्येक का लगभग 3% हिस्सा है, और फिलीपींस और इंडोनेशिया का भी थोड़ा-बहुत निर्यात होता है। डूरियन के एक प्रमुख आयातक के रूप में, चीन वैश्विक निर्यात का 95% खरीदता है, जबकि सिंगापुर लगभग 3% खरीदता है।
डूरियन एक अत्यधिक मूल्यवान फसल है और दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे अधिक पैदावार वाले फलों में से एक है। पिछले दो दशकों में इसका निर्यात बाजार फल-फूल रहा है। नवीनतम आंकड़ों से पता चलता है कि वैश्विक डूरियन व्यापार 2021 में 930000 टन के शिखर पर पहुंच गया। आयात करने वाले देशों (सबसे महत्वपूर्ण रूप से चीन) की आय वृद्धि और तेजी से बदलती उपभोक्ता प्राथमिकताएं, साथ ही कोल्ड चेन तकनीक में सुधार और परिवहन समय में उल्लेखनीय कमी, सभी व्यापार के विस्तार में योगदान करते हैं। हालांकि कोई सटीक उत्पादन डेटा उपलब्ध नहीं है, डूरियन के मुख्य उत्पादक थाईलैंड, मलेशिया और इंडोनेशिया हैं, जिनका कुल अनुमानित उत्पादन 3 मिलियन टन प्रति वर्ष है। अब तक, थाईलैंड डूरियन का मुख्य निर्यातक है, जो 2020 और 2022 के बीच दुनिया के औसत निर्यात का 94% हिस्सा है। शेष व्यापार की मात्रा लगभग पूरी तरह से वियतनाम और मलेशिया द्वारा आपूर्ति की जाती है
डूरियन के एक प्रमुख आयातक के रूप में, चीन ने 2020 से 2022 तक सालाना औसतन लगभग 740,000 टन डूरियन खरीदा, जो कुल वैश्विक आयात का 95% है। चीन से आयातित अधिकांश डूरियन थाईलैंड से आते हैं, लेकिन हाल के वर्षों में वियतनाम से भी आयात बढ़ा है।
तेजी से बढ़ती मांग के जवाब में, पिछले एक दशक में ड्यूरियन की सांकेतिक औसत व्यापार इकाई कीमत में लगातार वृद्धि हुई है। 2021 से 2022 तक आयात स्तर पर, वार्षिक औसत इकाई मूल्य लगभग 5000 डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया है, जो केले और प्रमुख उष्णकटिबंधीय फलों की औसत इकाई कीमत से कई गुना अधिक है। ड्यूरियन को चीन में एक अनूठा व्यंजन माना जाता है और उपभोक्ताओं का ध्यान बढ़ रहा है। दिसंबर 2021 में, चीन लाओस हाई-स्पीड रेलवे के खुलने से थाईलैंड से चीन के ड्यूरियन आयात में वृद्धि को और बढ़ावा मिला। ट्रक या जहाज से माल परिवहन में कई दिन/सप्ताह लगते हैं। थाईलैंड के निर्यात माल और चीन के बीच एक पारगमन संपर्क के रूप में, चीन लाओस रेलवे को ट्रेन द्वारा माल परिवहन के लिए केवल 20 घंटे से अधिक की आवश्यकता होती है। हालिया उद्योग रिपोर्ट और मासिक व्यापार प्रवाह पर प्रारंभिक आंकड़ों से संकेत मिलता है कि 2023 के पहले आठ महीनों में चीन के ड्यूरियन आयात में लगभग 60% की वृद्धि हुई है।
अंतर्राष्ट्रीय बाजार में, ड्यूरियन को अभी भी एक नया या विशिष्ट उत्पाद माना जाता है। ताज़े ड्यूरियन की उच्च नाशवानता के कारण, दूर के बाजारों तक ताज़ा उत्पादों का परिवहन मुश्किल हो जाता है, जिसका अर्थ है कि पादप संगरोध मानकों और उत्पाद सुरक्षा से संबंधित आयात आवश्यकताओं को अक्सर पूरा नहीं किया जा सकता है। इसलिए, दुनिया भर में बिकने वाले अधिकांश ड्यूरियन को संसाधित करके फ्रोजन ड्यूरियन, सूखे ड्यूरियन, जैम और आहार पूरकों में पैक किया जाता है। उपभोक्ताओं में ड्यूरियन के बारे में जागरूकता का अभाव है, और इसकी ऊँची कीमत ड्यूरियन के व्यापक अंतर्राष्ट्रीय बाजार में आगे विस्तार के लिए एक बाधा बन गई है। कुल मिलाकर, अन्य उष्णकटिबंधीय फलों, विशेष रूप से केले, अनानास, आम और एवोकाडो के निर्यात की तुलना में, इसका महत्व अपेक्षाकृत कम है।
हालांकि, ड्यूरियन के असाधारण रूप से उच्च औसत निर्यात मूल्य को देखते हुए, यह 2020 और 2022 के बीच लगभग 3 बिलियन डॉलर प्रति वर्ष की औसत वैश्विक व्यापार मात्रा तक पहुंच गया, जो ताजे आम और अनानास से बहुत आगे है। इसके अलावा, थाईलैंड से संयुक्त राज्य अमेरिका में ताजा ड्यूरियन का निर्यात पिछले दशक में दोगुना से अधिक हो गया है, जो 2020 और 2022 के बीच औसतन लगभग 3000 टन प्रति वर्ष तक पहुंच गया है, जिसका औसत वार्षिक आयात मूल्य लगभग 10 मिलियन अमेरिकी डॉलर है, जो यह भी साबित करता है कि ड्यूरियन एशिया के बाहर तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। कुल मिलाकर, 2021 और 2022 के बीच थाईलैंड से ड्यूरियन का औसत वार्षिक निर्यात मूल्य 3.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर था, जिससे यह प्राकृतिक रबर और चावल के बाद थाईलैंड में तीसरी सबसे बड़ी कृषि निर्यात वस्तु बन गई
ये आँकड़े दर्शाते हैं कि यदि अत्यधिक शीघ्र खराब होने वाले ड्यूरियन का गुणवत्ता आश्वासन, कटाई के बाद प्रसंस्करण और परिवहन के संदर्भ में, लागत-प्रभावशीलता पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कुशलतापूर्वक प्रबंधन किया जा सके, तो ड्यूरियन का व्यापार निम्न-आय वाले देशों सहित निर्यातकों के लिए बड़े व्यावसायिक अवसर ला सकता है। यूरोपीय संघ और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे उच्च-आय वाले बाजारों में, बाजार की संभावना काफी हद तक उपभोक्ताओं के लिए इस फल को खरीदना आसान बनाने और उपभोक्ता जागरूकता को मजबूत करने पर निर्भर करती है।


पोस्ट करने का समय: 25-दिसंबर-2023